Aujourd'hui, je grignote le sourire du porc. Beurk, j'ai un peu honte mais il fait gris, humide et je cherche des excuses à mon humeur cynique. Or donc, joues de porc ( encore !?) Je me suis dit, arrête de suivre tes recettes réflexes, respecte aussi...

De nos jours comme autrefois, même un très lointain autrefois, il y a deux joues de porc par porc, de même qu'il n'y a que deux joues de boeuf par boeuf. Ce n'est pas beaucoup, mais dans l'état actuel de l'élevage c'est comme ça, pourvu que ça dure, que...